Description
Des roulés de baklava croustillants aux noix, amandes et pistaches, parfaite douceur pour accompagner vos pauses café.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâte phyllo
- 100 g de noix
- 100 g d’amandes
- 100 g de pistaches
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 150 ml d’eau
- 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 2 c. à café de miel
- 1 c. à café de cannelle
Instructions
- Hacher finement les noix, les amandes et les pistaches. Mélanger avec la cannelle.
- Faire fondre le beurre et badigeonner les feuilles de pâte phyllo superposées.
- Déposer le mélange de noix sur la pâte phyllo, rouler délicatement et disposer sur une plaque de cuisson beurrée.
- Badigeonner de beurre et enfourner à 180°C pendant 25 à 30 minutes jusqu’à doré.
Notes
Assurez-vous de décongeler correctement la pâte phyllo avant utilisation.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Turque
Nutrition
- Serving Size: 1 rouleau
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: baklava, dessert, pâtisserie, noix, sucré