Description
Une recette simple et délicieuse d’asperges vertes grillées, rehaussées par l’huile d’olive, le jus de citron et du parmesan.
Ingredients
Scale
- 500 g d’asperges vertes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- 50 g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le gril à feu moyen.
- Laver les asperges sous l’eau froide et peler légèrement la base si elles sont épaisses.
- Dans un grand bol, enrober les asperges d’huile d’olive, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
- Placer les asperges sur le gril et cuire pendant environ 5-7 minutes, en les retournant de temps en temps.
- Retirer du gril, arroser de jus de citron et saupoudrer de parmesan avant de servir.
Notes
Pour une version sans produits laitiers, remplacez le parmesan par des flocons de levure nutritionnelle.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Grillage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: asperges, légumes grillés, recette saine